Chciałem przeprowadzić eksperyment i sprawdzić (na piśmie) jak wyżywić się czy też przeżyć za 100 PLN na tydzień czyli wydając stówę na zakupy spożywcze i to zdrowe produkty spożywcze.
Powiem Wam nasza dieta (moja i mojej mamy) zbytnio nie odbiega w podstawach od tej proponowanej, może tylko więcej jemy owoców i spożywamy w niedzielę przeważnie udko z kurczaka i rosół z makaronem – niestety w moim sklepie nie było dostępnych udek/ ćwiartek i nie mogłem policzyć ale sądzę że by wyszło taniej bo takie mięso chodzi po 8 – 9 PLN / KG a nie po 21 PLN / KG jak pierś z kuraka.
Tak liczyłem zawartość koszyka w jednym z Śląskich marketów LeClrec (sprzedaż on-line), oczywiście bez uwzględniania kosztów dostawy i reklamówek bo przecież można wybrać się samemu do sklepu z siatkami wielorazowego użytku i zrobić zakupy na miejscu.
Poza tym my w dodatku jeszcze utrzymujemy trzecią osobę, biednego sąsiada z którym dzielimy się żywnością.
Zapraszam na zapoznanie się ze spisem produktów a później na przykładowe potrawy które zapewnią wyżywienie na całe 7 dni i jeszcze trochę zostanie – no chyba, że jesteś nieprzyzwyczajony do tak skromnych posiłków.
Nie policzyłem tez przypraw jak: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól – bo to powinno być w każdej kuchni.
Poza tym powinieneś mieć dostęp do czystej wody i kuchni….
Oczywiście jest to jedna z dziesiątek a może więcej opcji?
Produkty:
- BiFix Zielona Oryginalna Herbata liściasta 100 g (5,49 PLN)
- Buraki 1,20 KG (2,39 PLN)(1,99 ZŁ KG)
- Bułka Grahamka 15 SZT. (11,25 PLN)(0,75 ZŁ SZT)
- Czosnek x2 (1,98 PLN)(99 GR SZT)
- Filet z piersi kurczaka 300 g (6,30 PLN)(20,99 ZŁ KG)
- Halina Płatki Owsiane Górskie 400 g (2,99 PLN)
- Jabłka 2,60 KG (6,73 PLN)(2,59 ZŁ KG)
- Krakus Ogórki Konserwowe 920 g (6,49 PLN)
- Lubella 4-jajeczny makaron krajaneczka 2x 200 g (3,98 PLN)(1,99 ZŁ SZT)
- Marchew 600 g (1,37 PLN)(2,29 ZŁ KG)
- Masło Extra z Łukowa 2x 200 g (13,98 PLN)(6,99 ZŁ SZT)
- Soczewica Melvit Żółta 400 g (6,84 PLN)
- Młynpol Mąka Luksusowa (2,69 PLN)
- Cebula Łuska 600 g (1,79 PLN)(2,99 PLN KG)
- Pomidor Malinowy 1,5 KG (7,49 PLN)(4,99 ZŁ KG)
- Pietruszka korzeń 500 g (4 PLN)(7,99 ZŁ KG)
- Stefanek zakwas z buraków 500 ml (3,98 PLN)
- Stefanek żurek Śląski 500 ml (1,90 PLN)
- Ziemniaki wczesne 5 KG (4,95 PLN)(99 GR KG)
Suma: 99,79 PLN
Może z ziemniakami przesadziłem gdyż u nas na dwie osoby idzie na 7 dni 5 KG, więc można śmiało policzyć 2 – 3 KG a za resztę kupić coś dodatkowego.
Śniadanie:
- Płatki owsiane na wodzie z jabłkiem
Obiad:
- Barszcz czerwony z ziemniakami (1x)
- Barszcz czerwony z makaronem (1x)
- Makaron zapiekany z jabłkami (1x)
- Zupa z soczewicy z ziemniakami (2x)
- Żurek z ziemniakami (2x)
- Smażona pierś z kurczaka + ziemniaki + ogórki konserwowe
Kolacja:
- 2x bułka z czosnkiem (1x – 7x)
- 2x bułka z pomidorem i ogórkiem (1x – 5x)
Napoje:
- Zielona herbata
- Woda
Gdy kupisz udko/ ćwiartkę możesz zrobić rosół z makaronem i zjeść gotowane udko z ziemniakami i ogórkiem konserwowym – i zaoszczędzisz 😉
Śniadanie takie samo – tak i ja jadam codziennie takie śniadanie “płatki owsiane na wodzie z tartym jabłkiem”, czasem mam dodatkowo dodatek banana.
Bułki oczywiście z masłem, a filet/ kotlet otaczany w mące i smażony na maśle.
Bułki przekraja się na połówki i smaruje każdą z nich masłem dodaje to co się chce. Do bułki z pomidorem można dodać cebuli i tak zjeść – pomidor oczywiście kroimy na plasterki i sól, pieprz.
Kiedy indziej można kupić fasolę, groch dla odmiany.
Oczywiście każdą z butelek 500 ML (barszcz, żurek), dzielimy na dwa razy po 250 ML. Można jeszcze zrobić smaczną zupę z kwasu kapusty też jest w butelkach 500 ML, tzw. “białą zupę”, jest to regionalna potrawa z mojej Mamy stron – najlepsza z makaronem 😉
Oczywiście niektóre produkty można kupić taniej w innych dyskontach a ceny są z dnia 28.08.2022.
Tak więc za 400 PLN na miesiąc z biedą można wyżyć i to zdrowo oczywiście należy dodać do tego cenę przypraw kupowanych hmm raz na miesiąc – parę miesięcy?
Oczywiście nie zapominajmy tu o ryżu który chyba też majątku nie kosztuje a jest ekonomiczny – tu świetne są zapiekane jabłka z ryżem, pychotki :D.
Kaloryczności już nie będę liczył gdyż to by mi albo zajęło grube godziny albo bym poległ – nie jestem ani dietetykiem ani kucharzem.
Poza tym bym prosił aby paczki żywnościowe z Caritasu (i innych) dla biednych brały pod uwagę aspekt zdrowia a nie tylko kaloryczność, bo na co komu masę ciastek/ słodyczy i kawał szyny jak np.: zmaga się z nadwagą albo cukrzycą czy inną chorobą cywilizacyjną?
Na sam koniec pocieszenie na biednych:
Jak wykazało szereg badań naukowych, lepiej zjeść jak wróbelek niż obeżreć się jak świnia. Niska kaloryczność, zdrowe skromne jedzenie (warzywa i owoce w przewadze), okresy głodu i spożycie bardzo rzadko mięsa wpływają pozytywnie na zdrowie i długowieczność.
Z nadmiaru jedzenia i spożycia cukru, nabiału i mięsa nic dobrego nie wynika, tylko można dostać takich chorób cywilizacyjnych jak:
- rak
- cukrzyca
- dna moczanowa (choroba królów)
- nadciśnienie
- choroby serca
- choroby wątroby (stłuszczenie)
- otyłość
- itp
Nasi przodkowie nie mieli takiej obfitości pożywienia co my dzisiaj więc człowiek przyzwyczajony jest do skromnego jedzenia i okresów głodu, wręcz ma taki profil genetyczny! Eskimosi jedli niby codziennie mięso a są badania że żyli tak 30 lat z hakiem.
Najdłużej żyjący staruszkowie z Okinawy w Japonii mają dietę 1700 – 1800 kcal i mają najwięcej stulatków i oczywiście są bardzo zdrowi i sprawni do praktycznie śmierci. Tak ich dieta składa się głównie z słodkich ziemniaków – batatów.
Tak więc jeśli ktoś ci powie, że daremnie jesz ty pomyśl swoje bo może on właśnie dosłownie wyżera sobie drogę do grobu.
Tak wiem głód to nieprzyjemne uczucie skłaniające nas do działania/ szukania żywności ale działa na naszą korzyść. Nawet Jezus pościł 40 dni na pustyni.
Pozdrawiam!
Leave a Reply